| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 紫菜包饭热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于水球138分钟消耗的热量600 | |||||
1、火腿（我用了两种）、青瓜分别切条炒好（注：青瓜炒五到七成熟就好，青瓜脆脆的才好吃）；
2、把猪肉切丝，放油炒至七成熟时放少许盐，全熟时放少许酱油炒均匀后放适量叉烧酱炒均匀；
3、取一张紫菜，放在竹帘（寿司帘）上，将米饭均匀地铺在紫菜上，压平，在后部分留一定的地方不铺米饭；
4、将火腿、青瓜和叉烧肉放在米饭上；
5、用竹帘将上面的材料卷起（记得中间和最后都要紧捏几下），以2cm左右的距离切开，最后再配上沙拉酱即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与大白菜、苋菜、柿子搭配；与刀豆、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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