| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 布丁美食铺-巧克力麦芬热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡,相当于讲话744分钟消耗的热量108 | |||||
1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。称量要准确哦。。。
2、黄油软化类似牙膏的状态，夏天特别容易放在室温下一会就软了，用打蛋器稍微打发
3、加入糖粉搅拌均匀。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
5、搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。
6、倒入牛奶。
7、倒入第一步里面过筛后的面粉
8、用橡皮刮刀翻拌均匀
9、把拌好的面糊倒入纸杯，7分满
10、撒上巧克力豆，放入预热好的烤箱烘烤 。185度 30min
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效；可与洋葱、黄豆、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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