| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 孜然羊肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于开车203分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备原料：羊肉250克、洋葱1个、孜然粒、孜然粉。
2、洋葱切成丝；羊肉切片后加入淀粉和料酒抓匀腌制10分钟；葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
3、锅里放油加热后放入，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
4、放入羊肉片后迅速滑散翻炒。
5、加入孜然粒、孜然粉快炒至变色，放入切好的洋葱丝，加盐稍微一炒，即可出锅。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、疗肺虚、补肝明目等功效；可与豆腐、香菜、白萝卜搭配；与黄豆酱、首乌、板栗相克，同食可能会引起不适；
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