| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 水晶虾仁热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于攀登雪山5分钟消耗的热量990 | |||||
1、将虾去壳洗净沥干
2、将蛋清，料酒，盐，鸡精放入虾仁拌均，用保鲜膜包好，放冷藏三十分钟（爸爸说其实可以多加点蛋清，不要淀粉，会更好，你们可以试试哦）
3、热锅热油，把虾仁倒进去翻炒，熟了就可以盛起
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、催乳、补肾壮阳等功效；可与圆白菜、葡萄、荷兰豆搭配；与苦瓜、橄榄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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