| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 647千卡 | 539千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 白巧克力布朗尼热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡,相当于扎马步523分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油和白巧克力一起隔水融化。
2、细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀，加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。
3、在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。
4、放入蛋糕模（可以用活模也可以用固定的）。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。
5、挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。（后来才知道也可以这样吃，这样比较好吃)
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、圆生菜、黄豆搭配；与豆浆、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
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