麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、清热解毒等功效；可与鲇鱼、黑木耳、油菜搭配；与菠菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与莴笋、银耳、苋菜搭配；与刀豆、首乌、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛湿、平肝降压等功效；可与鸭肉、武昌鱼、番茄搭配；与鸡胸肉、毛蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、预防高血压等功效；可与腹部牛肉、肥牛片、牛小排搭配；与板豆腐、日本豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；