豆腐锅贴的热量和减肥功效

面粉适量、豆腐适量、小葱适量、虾皮适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量

1、面粉加适量水揉好，醒十分钟，把豆腐用水煮下，去掉豆腥味，把豆腐砌碎，把辅料放入豆腐丁中，搅拌好，把醒好的面做成小面团，擀好，把拌好的豆腐馅放上，两边对折，锅加热放少许油，把锅贴放入，加少许水，加大火把水烧干了，关小火煎成成底部金黄色就OK了，吃的时候别把舌头给咽了。呵呵

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、解热毒、降低胆固醇等功效；可与基围虾、金枪鱼、油菜搭配；与茭白、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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