| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 土豆红烧排骨热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡,相当于有氧操350分钟消耗的热量280 | |||||
1、把水烧开，再放排骨直到变色捞出，冷水冲洗。
2、上锅，倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制到粘稠起小泡泡，时间不易过长。
3、倒入排骨，酱油，翻炒，翻炒均匀后放姜，花椒，红辣椒，大料，可以多翻炒一会。
4、加水，一定是烧开的热水，烧到筷子能戳透排骨，放土豆，豆角。
5、待土豆软后，放盐翻炒，
6、大火收汁，收好后，就可以出锅了！
7、除最后一步，前几步一定要是小火。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、海带、南瓜搭配；与菊花、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、宽肠通便等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、暖脾胃、补中益气等功效；可与土豆、虾皮、香菇搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
