| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1726克 | 什锦焗饭热量/卡路里1438千卡 | |||

1、胡萝卜,洋葱,菠萝切丁,平菇切片,过油炒熟。

2、肉末调料腌制,爆油,加入去皮西红柿丁及一大勺子番茄酱,炒成西红柿肉末酱,盛出。

3、米饭加入切好的胡萝卜,菠萝,包菜,青豆,洋葱,香肠丁,平菇,混合炒制,加盐调味。

4、炒好的米饭放入碗内,把之前炒好的西红柿肉末盖在饭上。

5、在最上面铺上芝士片,入烤箱中层,上下火200度十分钟左右。

6、出炉,开吃~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、补中益气、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、美容、促进消化等功效;可与芥蓝、蜂蜜、圆白菜搭配;与地瓜、河蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、提神等功效;可与猪肉、猪肝、小米搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
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