香菇蒸鸡腿的热量和减肥功效

1、准备好鸡腿，洗净备用。

2、鸡腿放入碗中，倒入生抽。

3、充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。

4、干香菇洗净，用冷水泡发。

5、泡发的香菇切成细条状；生姜洗净切片，香葱洗净切细粒；淀粉用水调匀备用。

6、腌制好的鸡腿码放到盘中。

7、香菇放到盘中鸡腿边。

8、枸杞子、姜片放到鸡腿上。

9、锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。

10、蒸好的鸡腿，将肉汁倒入炒锅中。

11、用淀粉汁勾薄芡。

12、勾好的芡汁淋到鸡腿上，倒入芝麻油，撒上葱花即可。