| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 胡萝卜葡萄干马芬热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡,相当于拳击155分钟消耗的热量720 | |||||
1、胡萝卜用食品处理机打成丝，最好再切切短；
2、一盆内将所有干粉拌匀；另外一盆内所有液体状食材拌匀；最后干粉均匀拌入，成面糊；
3、换刮铲，倒入胡萝卜碎和葡萄干，翻拌匀；
4、马芬烤盘铺入烤杯纸，面糊倒入至杯3/4满；
5、多出的2个马芬面糊的量（我的好像更多了些，多了些胡萝卜？），倒在迷你马芬烤盘里；
6、放入在350°F/180°C预热好的烤箱中层，烤25-30分钟，至牙签拨出无粘连；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养胃、治疗便秘、抗忧郁等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与圆生菜、香椿、荠菜搭配；与田鸡、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容、止血等功效；可与小米、茼蒿、北极虾搭配；与桔子、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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