| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 煎饼果子热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡,相当于开飞机695分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉和玉米粉活成面糊，能滴成一条线为佳
2、电饼档加热，刷一层油，面糊倒上去，用木锅铲摊平
3、打一个鸡蛋，用木铲的摊匀，洒上芝麻
4、面饼反过来，刷豆瓣酱
5、洒上小葱，香菜，铺上生菜，火腿肠。
圈起来就可以开吃啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米面、青椒、基围虾搭配；与雪莲果、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；
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