| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 山楂馬蹄茯苓瘦肉湯热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于安装风雪护窗122分钟消耗的热量300 | |||||
1、主要葯材。
2、拍薑，瘦肉汆水。
3、另個炉頭，锅放8飯碗清水，待滾起。
4、在等水滾起時，把馬蹄削皮，汆水的瘦肉沖洗干浄，瀝水。
5、水滾，把洗過的葯材和其它材料全部倒入。
6、再滾起，文火滾20分鍾。放入燜锅4小時，開盖，放食鹽，即成。
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、防癌、清热排脓等功效；可与栗子、粳米、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、解热毒等功效；可与豆腐皮、洋葱、韭菜搭配；与甘草、鸭梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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