食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | ||
总量 | 235克 | 虾仁饭团热量/卡路里889千卡 | |||
热量889千卡,相当于高抬腿89分钟消耗的热量600 |
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、帮助消化等功效;可与桂圆、枇杷、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有和胃、活血祛瘀、帮助消化等功效;与牡蛎、田螺相克,同食可能会引起不适;
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