| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 蒸面条热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于水球33分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料图。
2、细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。
3、配菜改刀。
4、炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。
5、下蕃茄炒香。
6、放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。
7、煮开锅后关火，可以尝一下汤，要比平常做菜的汤稍咸些。此时可以二次调味。
8、取一个较大的盆儿，将蒸好的面条放在盆中，将煮好的汤同菜一勺勺的跟面拌在一起，要注意汤的用量，以面条全部湿到为准，多余的汤可以留下来，不一定全部都用的。
9、拌好的面条同菜一起铺在笼格中，再次上锅，蒸八到十分钟。关火即开锅，用筷子将蒸好的面条抖散，散一下水汽，好了，蒸面做好了。刚才不是留下些汤水嘛，加水煮上，随便切个丝瓜或者放个青菜，懒人汤也做好了，开吃吧，配个大蒜糖蒜或者拍个黄瓜，吃吧！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、调和脏腑、健胃等功效；可与土豆、绿豆、鸡肉搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、增强免疫力、抗癌等功效；可与芹菜、黄鱼、西兰花搭配；与南瓜、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、补钙等功效；可与羊排、猪肉、小米搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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