| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香菇鸡蛋炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于踢键子116分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好食才
香菇洗净，去柄，切丁备用.
2、馒头切小块，放入平底锅，中火干煸至微微发黄，盛出。
3、鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎盛出。
4、油热，放香菇丁煸炒。
5、当香菇发蔫，放下馒头块.
6、放入鸡蛋，加盐，鸡精煸匀.
7、撒些葱花煸匀即可。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚损、改善贫血、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与菠菜、肥牛、明虾搭配；与豆浆、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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