| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 1352克 | 小米椒爱上大公鸡热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡,相当于推举551分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡切块腌半个小时，葱姜，盐料酒，生抽。（我爱吃麻的，就自己加了几个麻椒）
2、油热，小米椒，红椒，麻椒，（我家没有花椒了。唉）大料，葱，姜，蒜。
3、最后放入鸡肉，慢慢煸，我煸了半个多小时。很好吃的。哈哈。最后放盐（ 我没有放，因为豆鼓比较咸了。）
公鸡的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、伤寒寒热、清热透疹等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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