西红柿熬茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与排骨、羊排、菠菜搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、养阴凉血、润肠通便等功效；可与圆白菜、黄鱼、芹菜搭配；与河蚌、鱼肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；