食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 400克 | 野菜麦蒿包子热量/卡路里1580千卡 | |||
热量1580千卡,相当于飙车263分钟消耗的热量360 |
1、这就是麦蒿,农田里到处都有。
2、挖回麦蒿要摘干净,洗净,野菜不容易洗,所以要多洗几次。
3、锅里加水烧开,倒上麦蒿焯水。
4、焯水后捞出放在盆里再放上水浸泡一天,因麦蒿稍有点苦味,如果愿吃苦味的不用浸泡。
5、先把面发好,把面粉里放上酵母加上适量的温水揉成面团,于温暖处发酵。
6、浸好的麦蒿捞出挤干水份放在菜案上切一下,不要剁的太碎了。
7、把葱姜切碎。
8、把猪肉切成丁用酱油喂起来。
9、把麦蒿、猪肉、葱姜,全放在盆里。
10、放上所有的调料。
11、搅匀成包子馅。
12、面正好也发好了。
13、把发好的面取一块揉顺油滑后搓细长再切成小块。
14、擀成饼
15、拿一块放上馅。
16、象包饺子那样对折捏好,包好后再盖起来醒发半小时。
17、上锅蒸15分钟即熟。
18、确实鲜美可口。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与黑木耳、冬笋、鸡蛋搭配;与雪梨、雪花梨、杏相克,同食可能会引起不适;
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