| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爽口莴笋片热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于俯卧撑9分钟消耗的热量480 | |||||
1、莴笋去老皮和筋，斜切厚片，用少许盐腌10分钟。
2、用凉开水将莴笋片清洗干净，加入剁辣椒、香醋、香油、鸡精拌匀，装入密封保鲜盒进冰箱冷藏，隔天即可食用。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、通经脉、抗癌等功效；可与猪瘦肉、猪肉、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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