杭椒炒茄子的热量和减肥功效

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、促进消化、帮助消化等功效；可与白菜、小白菜、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与海虾、牛肉、明虾 搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、生津液等功效；可与茄子、黑木耳、蕨菜搭配；与菠菜、驴肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；