| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 即食麦片 | 克 | 200千卡 | 399千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 芝麻麦片脆饼热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡,相当于化妆596分钟消耗的热量120 | |||||
1、全面面粉，麦片，杏仁粉和小苏打称重，黄油室温下软化，鸡蛋打散。
2、黄油加入白糖红糖打发至蓬松体积变大，蛋液分两次加入，柠檬汁可以去除蛋腥味。
3、加入粉类材料，用刮刀切拌混合均匀。再倒入白芝麻，留少许稍候备用。
4、用勺子舀一勺面糊，放到锡纸上，稍加整形，撒上白芝麻就可以烘烤了。
5、180度烘烤10分钟左右即可，再用余温闷5分钟即可。热的时候是软的，待晾凉了就很香脆了。
6、加上蓝莓奶油，是另一种风味。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、益气补血、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛奶、牛肉、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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