| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 942千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 巧克力西多士热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于念书1094分钟消耗的热量88 | |||||
1、将白吐司切去四边；
2、蛋黄和牛奶加入一大碗中；
3、搅打均匀；
4、将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液；
5、将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间；
6、取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合；
7、重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力；
8、再盖上一片吐司片并用手按紧边缘；
9、煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化；
10、将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心；
11、将煎好的西多士从中间斜切开；
12、肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖。
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、生菜、玉米搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与巧克力、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、提高记忆力、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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