食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
总量 | 240克 | 刀切奶香馒头热量/卡路里1081千卡 | |||
热量1081千卡,相当于跳舞225分钟消耗的热量288 |
1、准备材料:面粉、细砂糖、酵母、奶油和水我倒一起了
2、把面粉酵母和糖倒在一起
3、一边用筷子搅拌面粉一边倒入液体,搅拌成絮状
4、用手把面团揉至光滑
5、盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大,可以用手指蘸点面粉在面团上戳个洞,洞口不回缩面团不塌秧就是发酵好了
6、把面团取出按扁排气后滚圆,盖上保鲜膜醒10分钟
7、把面团按扁擀成长方形的薄片,表面用手抹点水
8、从上至下把面片卷起来,滚至一样的厚度
9、略微按扁,用刀切小段
10、生胚底下垫油纸或者蒸屉刷层油,锅内放温水,盖盖发酵约20分钟
11、面团发至差不多2倍大后直接冷水开火蒸,10分钟后关火焖3分钟再开盖
12、成品
13、成品
14、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、治便秘等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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