| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椒盐香酥鱿须热量/卡路里225千卡 | |||

1、准备鱿鱼须。

2、把鱿须洗净分别把每根须子剪开,并尽量撕去黑皮。

3、然后加入料酒。

4、加入蒸鱼豉油。

5、加入胡椒粉。

6、在抓拌均匀,腌制20分钟。

7、腌好的鱿须撒上淀粉。

8、戴上一次性手套拌匀,使鱿须均匀地裹上淀粉。

9、鸡蛋1个打入碗内搅散,搅均匀。

10、然后把裹好淀粉的鱿须沾上蛋液。

11、再放入面包糠的盘子,沾上面包糠。

12、锅置火上加入色拉油。油温7成热时,放入鱿须炸至定型,再转中小火炸至金黄色即可。

13、另起锅,放入适量的花椒和细盐,不停地翻炒至花椒略变色出香味。

14、然后把炒好的花椒连盐一起倒入料理杯,用魔力棒打成粉。

15、瞧,这是打好的花椒盐。

16、再把花椒盐均匀的洒在炸好的鱿须上,即可食用了
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1