| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 凤尾菇 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 双菇青瓜片热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于摘水果37分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有食材准备好。
2、凤尾菇撕成小朵，香菇一切两半，放清水清洗干净，备用。
3、青瓜菜椒洗净，切成片。
4、锅内烧开水。
5、放双菇下锅焯烫1分钟，捞起控干水分备用。
6、炒锅加热，放入适量食用油，倒葱姜爆香。
7、先放青瓜片下锅翻炒片刻，并加入适量的盐。
8、大约翻炒2分钟左右，放入菜椒片。
9、菜椒变软变色后，倒入双菇翻炒1分钟。
10、所有食材都快熟时，倒入少量的鸡精调味，即可关火装盘。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、寒滞腹痛等功效；可与海虾、羊肉、鹌鹑搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、降血压等功效；可与牛腩、鲤鱼、草鱼搭配；与海虾、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
凤尾菇的热量23千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌、减肥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
