食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 621克 | 桂花糯米藕 电饭煲版热量/卡路里1341千卡 | |||
热量1341千卡,相当于走路206分钟消耗的热量390 |
1、先洗一下米,泡一会,大概15-30分钟的样子,不要泡久了,那样做出来的米回不紧实,没有嚼劲~
2、把藕的头部切开
我觉得做糯米藕最好选矮胖一些的藕,因为这样的藕空大,可以塞多多的糯米~
3、从切口处塞入糯米
我喜欢挖一勺米在藕上铺平,然后用筷子对着每个有孔的地方戳一下~
4、做好了之后把之前切掉的那个部分当成盖子盖在藕上,再插上牙签固定~
5、放入电饭煲
网上很多糯米藕都是放锅里烧的,但是我比较懒,觉得要守在锅旁边,而且还要看时间,其实放在电饭煲里烧的一样好吃~
对了,藕就是要这样矮胖矮胖的,孔大~而且塞的进电饭煲~
6、如果有碱水的话可以滴一点,不用太多,一小勺就可以了,这样的藕更加好吃~而且容易烧糯~
没有的话不滴也没关系~
7、电饭煲慢炖,3小时~
然后就没事了,而且不用担心会不会烧扑了。
煮的时候简直是满屋飘香啊?( ′▽`)~
8、成品~
哦,对了,煮的适合可以放点红枣,更好吃,感觉枣香也煮到藕里去了~
9、成品
10、成品
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、补脾、凉血等功效;可与红螺、猪小排、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、延年益寿、补虚等功效;可与鸭肉、赤小豆、乌鸡搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、清热除火等功效;可与银杏、五味子、石榴搭配;
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