| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 芋头糕热量/卡路里297千卡 | |||

1、准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。

2、把面粉和淀粉用水搅匀。

3、葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。

4、锅烧热,入油加入葱炸香。

5、放入木耳和海米炒。

6、加入火腿炒一炒,放入盐炒匀装盘。

7、锅中入油,加和芋头炒一炒。

8、加入水烧开,放入面粉水搅匀。

9、加入炒好的火腿料,放入盐、胡椒粉、味精调味。

10、放入蒸锅中蒸熟。

11、蒸好后晾凉,放在板上。

12、切好摆盘。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、洁齿防龋、促进消化等功效;可与牛肉、鲫鱼、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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