南昌特色肉末咸菜的热量和减肥功效

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抗瘤、清热除火等功效；可与祝光苹果、苹果梨、红富士苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与扁豆、菠萝、豆腐皮搭配；与红豆、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、养颜护肤、防感冒等功效；可与苦瓜、羊肉、明虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、消食理气等功效；可与火腿、龙须菜、洋葱搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；