| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 鱿鱼圈热量/卡路里299千卡 | |||
1、先把鱿鱼洗净切好
2、加酒葱姜盐鸡精小苏打酱二十分钟
3、一个鸡蛋打散
4、干淀粉备用
5、起油锅烧至七成热
6、把鱿鱼圈放鸡蛋里浸一下
7、再放干淀粉里滚一滚
8、放到油里炸至焦黄捞起
9、吃时再洒孜然粉
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效;可与海虾、北极虾、苋菜搭配;与鹅、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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