巧克力果干面包的热量/卡路里_巧克力果干面包的做法

1、除黄油、巧克力豆、核桃、葡萄干以外的所有材料放在一起揉成光滑面团
2、加入黄油揉至扩展状态
3、加入巧克力豆、核桃
4、葡萄干入水中浸泡半小时，沥干水份，混入面团揉匀；
5、放温暖处基础发酵；
6、发至2倍大，手沾高粉扎入面团，小洞不回缩
7、基础发酵结束，面团排气，分割成60g每份的面团，滚圆松弛15min；
8、松弛后的面团擀成橄榄形，排入烤盘，置于温暖湿润处进行最后发酵；
发酵结束后，用利刀在面包中间割口，并在割口处挤入软化的黄油；
入预热后的烤箱，180度中层，15min。

高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、洋葱、苋菜搭配；与红薯、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、补虚强体、健脑防老等功效；可与红枣、芹菜、杏仁搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；

巧克力果干面包的热量和减肥功效