| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 32千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 茄汁白玉菇热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于冰上曲棍球9分钟消耗的热量480 | |||||
1、白玉菇清洗干净
2、西红柿切碎
3、锅里加入油加入葱炒香
4、然后加入西红柿
5、炒出汁
6、加入清水
7、在加入番茄酱
8、加入白糖大火煮
9、大火煮开加入白玉菇
10、在加入盐
11、炖五分钟
12、最后加入湿淀粉
13、煮至汁浓
14、然后装盘
15、相当下饭
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、降血压、预防高血压等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防高血压、治疗高血压等功效；可与芥蓝、鸡蛋、山楂搭配；与冰棍、咸鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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