| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾 | 克 | 1463千卡 | 378千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 淮山莲子猪尾汤热量/卡路里2001千卡 | |||
 热量2001千卡,相当于吹喇叭1000分钟消耗的热量120 | |||||
1、莲子提前用清水浸泡；
2、猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4、将所有材料放入汤煲；
5、加足清水；
6、大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
猪尾的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有滋肾益精、强筋骨、清热等功效；可与莲子、枣、面条搭配；与鱼肉、甘遂、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、益肾涩清、治疗高血压等功效；可与木瓜、榛子、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、保护肝脏、降低胆固醇等功效；可与薏仁、山药、小麦搭配；与胡萝卜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
