| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 40千卡 | 57千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 全麦蓝莓马芬热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于空中蹬腿运动371分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化到手指一按就能轻松出现指印的程度，用搅拌器搅拌顺滑。
2、细砂糖和盐混合，分二次加入黄油中搅拌至黄油松软略为膨大状。
3、鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每次都拌匀后再加入下一次，直到鸡蛋全部加完，黄油蛋液柔顺光滑。
4、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合好，先过筛1/2到黄油蛋液中拌匀至光滑无颗粒。
5、加入1/2牛奶拌匀，接着再以1/2面粉——1/2牛奶——全部全麦粉拌匀，蛋糕面糊便完成一半。
6、最后加入所有蓝莓拌匀，蓝莓马芬面糊完成。
7、把面糊装入六个马芬模内，烤箱提前预热至170度，放置中层烤25分钟即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与香椿、生菜、韭菜搭配；与兔肉、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、养颜等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与金桔、菠萝、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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