| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 土豆熬小白菜热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于打牌182分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆去皮，为了烂的快，切成丁
2、小白菜洗净，切成丝
3、锅里到入色拉油，油不要太多
4、油5成热时，放葱姜末，爆香
5、到入土豆煸炒，1到2分钟
6、到入少量酱油，一茶匙盐，和适量水
7、盖锅盖，熬10多分钟
8、待土豆熬成泥状，放入小白菜，和土豆泥翻炒均匀，撒点鸡精调味，就可以关火，出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、和中养胃等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、镇咳、润泽皮肤等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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