羊肉臊子砂锅煮的热量/卡路里_羊肉臊子砂锅煮的做法

1、锅烧热注入少许油，将生姜下锅煸香，将青蒜蒜白段下锅煸香；
2、将胡萝卜块及土豆块下锅翻炒；
3、胡萝卜块及土豆块煸炒至表皮焦香软身后，锅内注入清水（或高汤），大火煮开；
4、将炒锅中材料连汤带水倒入砂锅中加盖滚煮几分钟，洋葱片及黑木耳投入锅中；
5、锅中材料煮至熟软后下千张丝，搅匀锅中材料使其浸入汤汁中；
6、焖煮2、3分钟后，将200g羊肉臊子整袋入锅（成品臊子中盐味已调配好）大火煮开，将锅中材料搅拌均匀转中火加煮几分钟，试下味，酌情调加精盐，起锅前将青蒜叶撒入，整锅上桌即可。

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、止汗、防血管硬化等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、健脾等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、消食等功效；可与狗肉、西兰花、比目鱼搭配；与柠檬、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、降血压等功效；可与鸡蛋、松子、猪肝搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、杀菌、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；

羊肉臊子砂锅煮的热量和减肥功效