| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蚝油栗子鸡热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡,相当于扫地508分钟消耗的热量180 | |||||
1、蚝油栗子鸡食材---鸡翅跟。
2、蚝油栗子鸡食材---包好的栗子。
3、葱切半寸小段，姜切成小片。
4、鸡翅跟切成三段入开水锅内焯水然后过水洗净备用。
5、炒锅热锅凉油，油温5成热放入冰糖炒。
6、炒至糖变黄色放入鸡块翻炒。
7、等鸡块炒变色后放入葱姜翻炒。
8、然后依次倒入料酒、生抽翻炒，然后倒入蚝油。
9、然后倒入栗子。
10、然后加入水盖锅煮。
11、煮至汤剩下少许放入盐翻炒均匀，在放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
12、做好的栗子出锅装盘即可。
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、益气健脾、延年益寿等功效；可与鸭肉、大白菜、枣搭配；与羊肉、鸭翅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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