| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 香酥鸡米花热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于登山摩托134分钟消耗的热量510 | |||||
1、所需用到的原料
2、鸡腿洗净，去皮、去主骨
3、把鸡腿肉切小丁
4、装盘，加入以上调料腌制10分钟
5、取一个鸡腿丁放入淀粉里裹一圈
6、再放入蛋液里裹一圈
7、最后沾上满满的面包糠，（用手拈着点，团成圆）
8、依次做好所有的鸡米花，装盘
9、锅底洗净烧热，注入油（以满过鸡米花为宜）
10、油5成热的时候，把鸡米花一个个的放入油锅
11、中大火炸制
12、约炸30秒后捞出
13、大火烧热油锅，再次放入鸡米花
14、复炸约5秒钟捞出即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与茼蒿、辣椒、韭菜搭配；与田鸡、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
