糯米面蒸牛头糕的热量和减肥功效

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补脑益智、壮气提神等功效；可与枣、桂花、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、治疗便秘、胃病等功效；可与薏米、牡蛎、韭菜籽搭配；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、减少骨丢失、养颜护肤等功效；可与牛蹄筋、燕麦片、花生搭配；与海虾、核桃、猪血相克，同食可能会引起不适；

小豆的热量309千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、利小便等功效；可与薏米、鸭肉、黑米搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、可补气养血、养颜等功效；可与木瓜、鹌鹑、薏仁搭配；与牛奶、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；