| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 莲子米炒鸡丁热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于干活489分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备的食材。
2、鸡脯肉切丁，莲子米和毛豆剥好待用。
3、鸡脯肉用葱姜，料酒，盐，生粉腌5分钟。
4、锅里水烧开给点盐，依次把毛豆，莲子米淖水。
5、把鸡丁滑散捞出。
6、锅底留少许油爆香姜末辣椒，加鸡丁小火翻炒。
7、放入莲子米给少许生抽，盐，糖。
8、最后加入老干妈豆鼓酱翻炒起锅。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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