| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 750千卡 | 300千卡 | ||
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 香菜拌豆皮热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于画画169分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菜择好洗净，对半切成两段，沥水备用。
2、豆皮（也就是千张）切成丝。
3、烧一锅水，把豆皮丝放入焯水后捞出。
4、因为是直接入口，所以我还是把香菜也在热水里过了一下，虽然很多人都是直接用生的。
5、先拌豆皮丝，将所有的调料放入，拌的时候把豆皮丝用筷子夹住拎起，抖动，这样调料才会拌得比较均匀。
6、豆皮拌好了，再放入香菜拌匀即可。
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、止汗等功效；
豆豉辣酱的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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