| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 10千卡 | 98千卡 | ||
| 陈村粉 | 克 | 748千卡 | 220千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 轻食主义-清新便当热量/卡路里960千卡 | |||
1、豆香小饼:将材料A混匀,加入适量的盐,芝麻油,胡椒粉调味,再加入2茶匙淀粉,拌匀。
2、分成小等份入平底锅煎成两面金黄的小饼。
3、陈村粉卷:萝卜干和香菇切末,炒香。
4、陈村粉摊开,铺上炒好的萝卜丁,再撒上适量的胡萝卜和芹菜,卷起,平均切成3厘米的小段。
5、芝麻菜撕小片,铺在饭盒底部。
6、依次摆上饺子,粉卷,小饼,西红柿和杏仁。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、利小便、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、百合、洋葱搭配;与消炎片、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
陈村粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效;可与火腿、肥牛、五花肉搭配;与枣、阿胶、桔子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防癌、预防高血压等功效;可与薏米、草鱼、马蹄搭配;与基围虾、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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