食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 552克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里997千卡 | |||
热量997千卡,相当于拉伸运动399分钟消耗的热量150 |
1、准备好材料:土鸡蛋4个打散,搅拌均匀,,蒜瓣剁碎,西红柿洗净切成小丁备用!
2、锅烧热倒入适量的油,把搅拌好的蛋液倒进锅里,翻炒片刻!
3、把翻炒熟的鸡蛋拨在锅的一边,放入蒜瓣和干辣椒炒出香味!
4、倒入切好的西红柿丁翻炒均匀!
5、等到西红柿炒出汁儿来,加入一勺盐翻炒均匀!
6、起锅时放入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可!
7、一道色泽鲜艳,酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就做好啦!
8、成品图
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、再来一碗白米饭,浇上西红柿炒鸡蛋的汁儿,真是太好吃啦!
13、成品图
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、防癌等功效;可与卷心菜、三文鱼、豆腐搭配;与螃蟹、河蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与基围虾、茼蒿、紫菜搭配;与茶叶、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、生菜、洋葱搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、消毒等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、帮助消化等功效;
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