| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1757克 | 家庭版韩国拌饭热量/卡路里819千卡 | |||
1、西红柿切成丁,菠菜切成小段,洋葱切薄片,蘑菇、木耳、胡萝卜切成丝
2、锅内入底油,小蒜苗爆香,先放入西红柿和黄豆芽翻炒,待西红柿出汁后放入各种蔬菜
3、待锅内蔬菜稍微变软后放入调料(香油出锅后放)
4、把炒好的菜倒入备好的米饭里拌均即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、抗癌、防癌等功效;可与山楂、蜂蜜、鸡蛋搭配;与冰棍、虾、白酒相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、保障营养等功效;可与白茅根、海蜇、海带搭配;与黄瓜、鳝鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疲劳、清热利湿、清热明目等功效;可与韭菜、榨菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促消化、止咳化痰、预防肿癌等功效;可与木瓜、荷兰豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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