| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 米粉蒸南瓜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于铺瓷砖24分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块；
2、米粉用热水泡透；
3、葱、姜切末；
4、料酒和酱豆腐同放在碗中，碾成蓉状；
5、南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盘中即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与芦荟、墨鱼、火腿搭配；与上海青、羊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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