食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
总量 | 250克 | 炸羊肉串热量/卡路里497千卡 | |||
热量497千卡,相当于改建房屋90分钟消耗的热量330 |
1、将羊肉切成4厘米长、5厘米宽、0.7厘米厚的片;
2、西红柿切末;
3、葱头切末;
4、将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀;
5、取羊肉串扦子10个,将肉串成10串;
6、将羊肉串放入热油中炸至金红色,捞入盘中即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与小米面、香椿、羊排搭配;与甲鱼 、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、祛雀斑、增强免疫力等功效;可与西兰花、鸡蛋、蜂蜜搭配;与土豆、鱼干、河蚌相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、止渴、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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