| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 杂粮煎饼热量/卡路里468千卡 | |||

1、所有材料准备好,上面撒点盐

2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末,

3、面用水搅拌成糊状

4、锅中刷一点油,摊成薄饼

5、上面倒入鸡蛋一个,摊平

6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼

7、四周刷上甜面酱

8、乘热裹好即可。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有养阴补虚、除热、增强免疫力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、降血脂、美容养颜等功效;可与淮山、菜花、白花椰菜搭配;与肉螺、石螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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