| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 萝卜菌菇排骨煲热量/卡路里55千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、猪骨剁块用清水冲洗之颜色发白。

3、蘑菇和金针菇用淡盐水浸泡10分钟。

4、冲洗干净的排骨开水焯烫后再次洗净。

5、紫砂锅中加入适量的清水放入葱姜,大料,当归。

6、再加少许白酒。

7、倒入焯烫过的排骨炖煮1个小时。

8、洗净的蘑菇和金针菇切好,萝卜去皮切块备用。

9、煮好的猪骨汤加入萝卜和菌菇继续炖煮之萝卜变透明熟烂。

10、然后加入盐。

11、再加胡椒粉调味即好。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与鹅肉、羊肉、圆白菜搭配;与桃子、首乌 、枇杷相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、防止恶性贫血、改善神经功能等功效;可与小葱、葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肝、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1