担担面的热量和减肥功效

银丝面的热量352千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、紫菜、冬笋搭配；与红豆、首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清肝明目、改善目力、止痛等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进消化、促消化、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、豆腐、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；