| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 荷叶瘦肉莲子粥热量/卡路里1517千卡 | |||
1、沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶.
2、腌过的瘦肉.煲好后再下另一片荷叶煲到变色捞起荷叶下盐调味.
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养胃、帮助消化等功效;可与绿豆、白果、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、缓和药性、提高免疫力等功效;可与兔肉、粳米、鹌鹑搭配;与玄参、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、利湿消积、抗癌等功效;可与绿豆、梨、枸杞搭配;与五花肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、养心安神、补脾止泻等功效;可与红枣、银耳、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有消暑利湿、健脾升阳、减肥等功效;可与螃蟹、山楂、茡荠搭配;
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